Hyggelig restaurant på Kvarnholmen

Hyggelig restaurant på Kvarnholmen med fortryllende udsigt over vandet mod Stockholms indgang og Djurgården. Området er ekspansivt og veltrafikeret med et kapitalstærkt kundeunderlag, kun cirka 10 minutter fra Slussen, med god kommunikation via både bus til Slussen og bådforbindelse til Nybroplan, samt en meget synlig beliggenhed fra hovedgaden på Kvarnholmen. Virksomheden drives i dag som vinbar og kvarterskro med en omsætning på cirka 3 MSEK pr. år. Lokalerne er moderne og hyggelige med store vinduer i flere retninger samt en dejlig udendørs servering med udsigt, og passer godt til en driftig restauratør, der ønsker at videreudvikle et offentligt og værdsat koncept. Køkkenet er veludstyr med alle nødvendige faciliteter og er blandt andet udstyret med en Rational iCombi Pro-ovn med integreret afkastventilation, hvilket muliggør en bred variation af madlavning og effektiv produktion. Lokalerne er også udstyret med fedtudskiller, men mangler sortpladekanalkanal.